04 juin 2014

Qui suis-je ...

Je m'appelle Mélissa, j'ai 36 ans et j'ai toujours été ronde. J'ai donc passé ma vie à faire des régimes. J'ai également un anneau gastrique qui m'a permis de perdre 30 kilos mais il m'en reste encore 20 à perdre. Suivant la mode du moment , je me suis inscrite chez weight watchers sans réel espoir que ce régime allait marcher plus qu'un autre et bien je me suis trompée. Voilà un mois que j'ai commencé et ma balance affiche moins 5kilos. Le fait de me présenter à toutes les réunions joue beaucoup car cela me motive et surtout... [Lire la suite]
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04 juin 2014

Gâteau aux chocolats ( de nouveau le plaisir du dimanche)

Je me permets tous les dimanches, le dessert en famille. La pâtisserie étant ma passion première en cuisine. Alors ici , il est évident que c'est le gâteau très calorique mais bon, on peut se faire plaisir de temps en temps. Ingrédient 6 oeufs 200gr de chocolat noir 75 gr de farine 150 gr de beurre 275 gr de sucre semoule pour le glaçage: 100 gr de chocolat noir 80 ml de crème fraîche 20 gr de beurre   Faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde Pendant ce temps , mélanger les oeufs, la farine et le... [Lire la suite]
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04 juin 2014

Tortilla de thon- Mais

L'un des sandwichs les plus vendus restent le thon mayonnaise. Excellent mais hyper calorique, alors voilà une idée original et bien moins calorique. Ingrédients: 2 tortillas Une boite de thon nature 1CS de mayonnaise WW 1CS de ketchup 1CS de maïs Préparation: Réchauffer les tortillas 2-4 min à 180 degrés et laisser refroidir. Préparer une sauce cocktail maison ( moins moins calorique) , en mélangeant les deux sauces, y ajouter le thon égoutté et le mais. Fourrer les tortillas Valeur pro points: 7 points ( dans le commerce... [Lire la suite]
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04 juin 2014

Steak spéciale fondue, nid de purée carottes, petits pois

Le boeuf est le meilleur allié satiété, il en faut peu pour être nourri . Je sais que les légumes sont souvent cher mais rien de tel qu'un légume frais ou même congelé (colruyt est pour moi le meilleur dans le domaine), donc on remplit son congélateur ou on se met au jardinage ( exercices et pro points gagnés) Ingrédient: Carottes 100gr de pois 120 gr de steak spéciale fondue 100 gr de pomme de terre oignons ou échalottes  Marériels: Gril viande emporte pièce tupperware ou autre Attention: ne jamais salé une... [Lire la suite]
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04 juin 2014

Toast brie light- pomme cannelle

Pour ce souper original , je ne suis pas encore satisfaite de la présentation mais le goût est excellent donc je le partage avec vous. Ce toast peut aussi bien se manger chaud que froid ( attention aux instestins si chaud) Ingrédients: 2 tranches de pain de seigle Une pomme sucrés ou non 30 gr de brie light en fine tranche un peu de cannelle ou pas :-)   Ce souper peut vous sembler léger mais le pain de seigle est très très nourrissant donc il cale très vite. Sinon une petite soupe maison avant le repas et le tour... [Lire la suite]
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04 juin 2014

Salade de surimi

Pour cette salade, j'ai encore une fois utilisé un récipient différent, un grand bol de soupe permet d'avoir l'impression d'avoir une énorme salade sans l'être pour autant. ( l'oeil joue beaucoup dans notre satiété) Ingrédient: Salade de blé Tomate Maïs Concombre 6 Stick de surimi (coraia, les sous marques n'ayant pas de goût) 100 gr de pomme de terre grenaille 1CS de vinaigrette light  Valeur pro-points:3 Prix par personne: moins de 2euros      
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