10 septembre 2014

Saumon sauce à l'echalotte

Ingredients: un filet de saumon Une échalotte un demi oignon rouge une CS de vinaigre de vin Une CS de moutarde Sel, poivre 100 gr de pomme de terre grenaille un peu de concombre Crème fraîche à 15% Faire risoler l'echalotte et l'oignon rouge, y déposer le dos de saumon. Retirer le saumon et lier la sauce avec le vinaigre et la moutarde, et la crème fraîche Valeur pro point: 7  
Posté par senemeli à 18:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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