Ingrédients:

un filet de plie

100 gr de pomme de terre

un peu de lait

100 gr d'haricots verts

Une demi tomate jaune, orange, rouge

1 pomme de terre grenaille pour les chips.

sel, poivre ,noix de muscade, et citron.

Cuire le filet de plie et mettre un peu de citron .

Cuire les pommes de terre et les haricots verts . Passer au presse purée les pommes de terre, et passer au blender les haricots verts. Assoissonner.

Mettre au four une pomme de terre grenaille coupée tres finement ,cuire 10 min à 180 degres , salé.

Couper en fine tranches les tomates.

J'ai utilsé l'emporte pièce hamburger de chez tupperware pour faire la création( plus grand et plus haut que les autres)

Valeur pro points: 5

 

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