Penne à la Russe

Ingrédients:

100 gr de Penne cuits

1tr de jambon dégraissé

15cl de crème 8%

1tomate fraiche ou 100 ml de sauce tomate

1/2 oignon émincé finement

1/4 de jus de citron

Thym, origan, aneth, sel et poivre

Huile d'olive

Emincer l'oignon, le jambon et presser le citron.

Faire revenir le tout dans une CC d'huile d'olive. Ajouter la tomate fraîche ou la sauce. Mijoter à feu tres doux 8min.

Cuire les pennes.

Ajouter la crème, et laisser mijoter encore 2min.

Verser sur les pâtes, saupoudrer d'aneth.

Valeur : 6