08 mars 2015

Croque à la banane

Ingrédients: 2tr de pain soleil 1 petite banane 2CC de cassonade blonde Valeur: 4    
Posté par senemeli à 20:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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08 mars 2015

Crémeux de framboises

Ingrédients: 4oeufs de taille M 120 gr de sucre très fin 100 gr de beurre 115 gr de farine 50 ml de lait 200 gr de framboises 1 gousse de vanille 1. Séparer les blancs de jaunes d'oeufs 2. Dans un bol, battre les jaunes avec le sucre. 3. Incorporez peu à peu le beurre fondu, puis la farine tamisée. 4. Versez un peu de lait, remuer vivement, puis le reste peu à peu .( avoir infuser les graines de vanille au lait préalablement " le matin") 5. Battre les blancs en neige très ferme. 6. Ajouter 1/3 des blancs vivement,... [Lire la suite]
Posté par senemeli à 12:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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