22 mars 2015

Pain de viande avec chicon braisé

Ingredients: 100 gr d'hachée du chef ( colruyt) 100 gr de pomme de terre 2CS de lait 1 chicon 2 CC d'huile d'ollive 1CS de margarine light 1 échalote L'hâchée  du chef de Colruyt étant déjà bien préparée ,je n'y rajoute absolument rien même pas de farine car elle tient fort bien. Donc je l'ai juste dorée et cuite doucement avec une échalote pendant 20 min dans une poêle en fonte. Braisé le chicon une fois cuit dans l'huile d'olive, et un peu de stevia de cuisson. Une fois les pommes de terre cuite , je l'ai juste... [Lire la suite]
Posté par senemeli à 12:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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