9 juin 2015
Gratin de choux fleur
Ingrédients:
150 gr de pomme de terre
200 gr de choux fleur
100 ml de lait
1CC de maizena
100 gr de filet de porc
1 oignon
Faire revenir l'oignon( bien roux) , y ajouter le filet de porc haché. Cuire dans le pichet le choux fleur et les pomme de terre, reduire le tout en purée. Faire une sauce blanche avec le lait et la maizena, la mélanger à la purée.
Dans un plat allant au four, placer la viande et la purée.
Four 25min à 200 °
Valeur: 7
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