Cabillaud sous oeuf gratiné

Ingrédients : 

100gr de pomme de terre 

1 filet de cabillaud 

1 oeuf

10 gr de gruyère light 

1cs de crème 5%

Sel,poivre.

2cc d huile d'olive 

Cuire à mi cuisson le filet de cabillaud dans l huile d'olive.  Battre l oeuf avec la crème,  saler, poivrer et verser sur le cabillaud préalable déposé  dans un ramequin. Soupoudrer de gruyère et cuire 10 min à 200 degrés .

Valeur: 8