24 novembre 2015
Fruits meringués
Ingrédients pour 2 :
2 petits raviers délio de salade de fruits sans sucre.
125 ml de lait écrémé
1cc d édulcorant
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf L
1cc de maïzena
Sucre édulcorant
Faire chauffer le lait, l édulcorant et le sucre vanillé.
Délayer le jaune d oeuf avec la maïzena. Mélanger au lait et laisser épaissir.
Placer les fruits dans un ramequin. Verser la sauce vanille, placer au frigo. Pendant ce temps, monter le blanc en neige avec un peu d édulcorant.
Mettre sur la première préparation et placer au four jusqu'à dorure.
Valeur : 3 par ramequin
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