Tomates farcies et pain de pomme de terre

Ingrédients : 

100gr de boeuf haché 

100gr de pomme de terre 

1 jaune d oeuf 

2 tomates très fermes 

1 cc de moutarde 

2cs de lait écrémé 

2cc d huile d'olive 

Sel, poivre et muscade 

Mélanger le boeuf et la moutarde.  Sel, poivre et muscade.  Fourrer les tomates, ajouter l huile et cuire au four pendant 25 min. 

Pour le pain de pomme de terre,  cuire les pommes de terre,  ajouter le jaune,le lait et la muscade.  Dorer au four 10 min

Valeur : 9 pp 

Valeur : 7 sp