07 juin 2017
Pâtes complètes au chou fleur gratinées
Ingrédients:
100gr de pâtes complètes cuites
Champignons
1/2 chou fleur
20 gr de mascarpone
1cs de fromage type gruyère
Ciboulette
10 gr de noisette
Oignon, ail
1cc d huile
Chauffer l'huile, dorer l oignon et l'ail. Ajouter les champignons et le citron.
Cuire les pâtes, et le chou fleur pendant 12 min chacun.
Mixer le chou fleur avec le mascarpone.
Ajouter les champignons, les pâtes.
Mettre dans un plat pour le four et disperser le gruyère.
Cuire 10 min.
Ajouter la ciboulette et les noisettes... [Lire la suite]07 juin 2017
orzo à l'italienne
Ingrédients:
40 gr d'orzo ( pâtes grecques) non cuites
100 gr de filet de boeuf haché
2 cc de concentré de tomate
julienne de légumes
200 ml de bouillon light
1 cc d'huile d'olive
25 gr de philadelphia ail et fines herbes
oignon , et ail
Faire revenir l'oignon, l'ail et la viande. Ajouter le concentré de tomates et un peu d'eau. Cuire 6 min .
Ajouter les légumes et un peu d'eau si nécessaire. Cuire couvert de nouveau 5 min minimum. Gouter.
Dans un poelon cuire les pâtes grecques dans le bouillon de légumes,... [Lire la suite]