Aubergine au four

Ingrédients:

1 aubergine

1 tomate

1 petit berlingot de tomates pelées

Ail, sel, poivre, basilic

2cc d'huile d'olive

25 gr de fromage

30 gr de pâtes complètes non cuites

Faire suer l'aubergine coupée en lamelles. Les placer à plat et saler. Puis les griller au grill après les avoir badigeonner au pinceau d'huile d'olive. 

Pendant ce temps préparer la sauce, tomate, ail, sel, poivre, basilic.

Cuire les pâtes.

Faire des couches dans un plat allant au four.

Cuire 25 min à 180

Valeur: 11sp