Orge perlé à la feta

Ingrédients:

30 gr d'orge perlé

200ml de bouillon de légumes dégraisser

1/2 courgette

Quelques tomates cerises

30 gr de feta

Thym

2cc d huile d'olive

Couper en dés la courgette et les tomates.

Placer dans un plat allant au four, la courgette, le tomates, le thym, sel , poivre et une cc d'huile d'olive. Cuire 20 min à 220 degrés.

Dorer l'orge dans le reste d'huile avec un peu de thym. Pendant une minutes. Verser le bouillon et cuire couvert pendant 15 min à feu doux.

Ajouter la feta à mi-cuisson des légumes.

Valeur:9 sp