10 juillet 2017
Mijoté de poisson
Ingrédients:
1/2 brocoli
1 piment rouge
1/2 oignon
1 tomate
100 gr de riz cuits
100 gr de filet de colin
2cc d'huile d'olive
2cs de lait de coco
1cm de gingembre
Couper tout les légumes en petits morceaux.
Faire revenir l'oignon, le piment et gingembre pendant 2 min.
Ajouter le brocoli et la tomate, revenir 2 min.
Ajouter 250 ml de bouillon et le coco. Cuire 8 min.
Ajouter le poisson en dés et cuire 4 min
Cuire le riz.
Valeur:10 sp
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