Tofu aux légumes et cacahuètes

Ingrédients:

100gr d'haricots verts

1/3 de poivron rouge

1/4 de piment rouge

100gr de tofu 

15 cacahuètes

1cc d'huile d'olive

100gr de riz cuit

Couper en morceaux les légumes.

Cuire les haricots pendant 5min.

Chauffer l'huile, et faire revenir le poivron et le piment.

Ajouter pour 3 min les haricots et le tofu.

Cuire le riz.

Mélanger le tout et garnir de cacahuètes.

Valeur:10sp