Gnocchi sauce tomate et épinards

Ingrédients:

100 gr de gnocchis

200gr d'epinards frais

100gr de tomates cerises

100ml de sauce tomate

20 gr de lardons

3cc de parmesan

Ail et herbes de Provence

Les gnocchis étant déjà pré-cuits à l'huile. J'ai juste cuits au four sur une feuille de cuisson, saupoudrer d'herbes de Provence. Cuire 20 min.

Dans une petite casserole, dorer à sec les lardons, puis réserver, ensuite verser la sauce tomate, les tomates coupées en deux. Cuire deux minutes, ajouter les épinards hachés, cuire 5 bonnes minutes. Saupoudrer de parmesan.

Valeur: 8 sp

Comments

[Chris]

Extra !