Ingrédients:
100gr de pomme de terre
100gr de chou-rouge surgelé
100gr de boeuf haché
1/2 échalote
1cc de margarine liquide allégée végétale
sel, poivre et muscade
Cuire les pommes de terre, réduire en purée.
Revenir l'echalote et le boeuf haché.
Faire des couches dans un plat allant au four.
Cuire 15 min à 180 degrés.
valeur:6 sp