23 février 2018
Cabillaud sauce hollandaise
Ingrédients:
150 gr de pomme de terre
250 gr de carottes
200gr de cabillaud
100 ml d'eau
2 cc de sauce hollandaise ww
Cuire les pomme de terre et carottes, les réduire en purée. sel, poivre et muscade.
Cuire le cabillaud à la vapeur deux minutes au micro ondes.
Mélanger la sauce à l'eau, chauffer et épaissir.
valeur:5 sp
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