Macaroni au boeuf tomate gratiné

Ingrédients: 100 gr de coquillettes cuites 2 tomates 1/2oignon poivron ail, celeri, sel , muscade , poivre 100 gr de boeuf haché 100 ml de lait demi écrémé 1cc de farine 1cc de concentré de tomate 30 gr de mozzarella light Émincé l'oignon, l'ail, le poivron, la carotte. Mixer les tomates, ajouter aux autres légumes et chauffer dans une casserole. Ajouter la viande et laisser mijoter doucement. Assaisonner. Chauffer le lait et la farine, battre pour obtenir une belle sauce, ajouter le concentré. Mélanger les deux préparations. Mettre au four avec la mozzarella . Valeur : 11 sp.