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Ingrédients:

100 gr d'escalope de porc

150 gr de pomme de terre

Choux

30 ml de lait

30 ml de crème 5%

1 oeuf

Sel, poivre et muscade

Couper l'escalope en dés. Salé. Mettre dans un plat allant au four.

Precuire les choux et les pomme de terre pendant 10min

Mélanger la crème, lait et oeuf. 

Verser le tout au dessus de l'escalope.

Cuire 20 min à 200 degrés.

Valeur 7 sp