Quand le régime reste gourmand

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15 avril 2015

Milk shake à la banane

Ingrédients: 1/2 yaourt nature sucré 50 ml de lait demi écrémé 1 banane Mixer le tout au blender Valeur ; 3

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14 avril 2015

Lompia aux fruits

Ingrédients: 1 pomme à compote 1 poire conférence 2CC de miel 1 pincée de cannelle 1 feuille de brik Cuire légèrement la pomme et la poire coupées en petits dés. Mélanger les fruits avec le miel et la cannelle. Fourer la feuille de brik de la préparation...

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12 avril 2015

Crumble de pommes et poire

Ingrédients: 3 pommes à compote 1 poire 20 gr de cassonade 1 pâte sablée 250 gr de farine 100 gr de sucre fin 150 gr de beurre Faire cuire à blanc la pâte pendant que vous préparez les fruits en fines lamelles pour les pmmes et en dés pour la poire. Une...

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7 avril 2015

Croustillant de corn flake aux pêches chaudes

Ingrédients: 100 gr de pêches au sirop le jus de la boîte cannelle 15 gr de corn flakes 1CC de graines de sesame 1CC de margarine Mettre dans un ramequin les pêches coupées en tranches; Chauffer le jus avec de la cannelle, réduire de moitié. Verser sur...

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29 mars 2015

Cake marbré

Ingredients: 4oeufs 100gr de beurre 60 gr de farine 60 gr de maizena 60 gr de sucre très fin 50 gr de chocolat noir. Mélanger le tout comme un 4/4 et ensuite faire couler le chocolat dans la préparation en faisant de vague avec votre cueillère. Valeur:...

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16 mars 2015

Pomme au four à la cannelle

Ingrédients: 1 pomme Cox 1CS de raisins secs 1 fromage blancs 1 CC de cassonade 1 peu de sucre impalpable. Faire cuire pendant 25 min sur un film de cuisson des rondelles de pommes soupoudrées de sucre impalpable. Entre temps faire gonfler dans l'eau...

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15 mars 2015

Cup cake chocolat et framboise

Ingrédients; 1 mix cup cake framboise et 1 chocolat 100 ml de beurre liquide 1 oeufs 200 ml de crème fraiche Vous pouvez faire 24 cup cake par mix Valeur par cup cake: 8

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8 mars 2015

Crémeux de framboises

Ingrédients: 4oeufs de taille M 120 gr de sucre très fin 100 gr de beurre 115 gr de farine 50 ml de lait 200 gr de framboises 1 gousse de vanille 1. Séparer les blancs de jaunes d'oeufs 2. Dans un bol, battre les jaunes avec le sucre. 3. Incorporez peu...

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28 février 2015

Tarte spéculoos, poire.

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 poires bien ferme 6 spéculoos 3 oeufs 7CS de sucre fin 2CS de lait 1CS de beurre Cuire 5 min à blanc la pâte. Mélanger le sucre, les oeufs, le lait et le beurre au batteur c'est mieux. Couper en dés les poires. Sur la pâte,...

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28 février 2015

Tarte chocolat blanc, framboise

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 300 gr de chocolat Blanc 225 ml de crème 8% 250 gr de framboise 3 feuilles de gélatine. Cuire à blanc la pâte. Dans un pichet mettre le chocolat blanc et verser la crème chaude , attendre 5 min, incorporer la gélatine. Verser...

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