04 mars 2018

Nid d'oiseau

Ingrédients: 150 gr de pomme de terre 20ml de lait sel, poivre et muscade 140 gr d'americain nature 1 oeuf 1cc de moutarde 1 blanc d'oeuf Cuire un oeuf dur, attendre qu'il soit bien froid. Mélanger le boeuf, le blanc et les épices. Recouvrir de viande l'oeuf. Spray d'huile et au four pour 20 min. Servir avec des crudités. Valeur: 9sp
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01 mars 2018

Pâtes aubergine, champignons, tomate mozzarella

Ingrédients: 40 gr de coquillettes crues 1petite boîte de tomates pelées champignons, aubergine en dés Oignon, ail, piment 1cc de margarine végétale Faire revenir l'oignon. Cuire les légumes et ajouter l'ail et le piment. Mijoter 10 min à feu doux. Ajouter aux pâtes. 30 gr de mozzarella light valeur:4 sp
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28 février 2018

Nouilles chinoises, saumon au soja

Ingrédients: 1cc de miel 1cs de soja citron , épices chinoises Mélanger le tout et verser sur le saumon dans un plat allant au four. Cuire 20 min au four à 200 degrés. carottes, champignons, poivron rouge et jaune. Cuire le tout dans une cc de margarine liquide allégée végétale. Cuire 40 gr de nouilles chinoises. Valeur: 6 sp
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27 février 2018

Burger de poulet, salsifi

Ingrédients: 120 gr de burger de poulet 150 gr de pomme de terre 1 bocal de salsifis 2cs de sauce balade fromage 1cc de margarine végétale Précuire le burger dans la margarine. Ajouter les salsifis avec un peu de son jus. Cuire à feu doux 10 min.Finir par la sauce balade. valeur 8 sp
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26 février 2018

Ravioli d'epinards et cabillaud

Ingrédients: 120 gr de ravioli d'epinards frais 2cs de sauce béchamel balade 100 gr de dos de cabillaud valeur :10 sp
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25 février 2018

Riz cantonais , poulet et pêche

Ingrédients: 1 petite boîte de pêche au naturel 150 gr de blanc de poulet 125 gr de riz cantonais uncle ben's spray cuisson Cuire le poulet avec un peu de spray d'huile. ( 1 cc). Valeur :8 sp
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25 février 2018

Roulade de pain perdu

Ingrédients: 2 tr de pain carré blanc. 1 oeuf 3 cs de lait 1 cc de cassonade 1cc de confiture light Aplatir le pain , mettre un peu de confiture et rouler le pain. Battre l'oeuf et le lait. Passer le pain dans la préparation et cuire sur une feuille de cuisson. Soupoudrer de cassonade. Valeur 7 sp
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23 février 2018

Cabillaud sauce hollandaise

Ingrédients: 150 gr de pomme de terre 250 gr de carottes 200gr de cabillaud 100 ml d'eau 2 cc de sauce hollandaise ww Cuire les pomme de terre et carottes, les réduire en purée. sel, poivre et muscade. Cuire le cabillaud à la vapeur deux minutes au micro ondes. Mélanger la sauce à l'eau, chauffer et épaissir. valeur:5 sp
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22 février 2018

Moussaka

Ingrédients: 100 gr d'Américain nature 1/2 aubergine 150 gr de pomme de terre oignon,ail 1cc de concentré de tomate Purée de tomates 50 gr de sauce béchamel balade 10 gr de gruyère râpé light Degorger l'aubergine du matin avec un peu de sel. Cuire à mi cuisson les pomme de terre. Pour ma part, je mélange la tomate , le concentré et la viande. Je ne la précuits pas, je la place ainsi dans un plat allant au four, je fais des couches d'aubergine, de pomme de terre et je verse la béchamel et le gruyère. Cuisson 20 min à 200 degrés.... [Lire la suite]
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21 février 2018

Poulet, épinards

Ingrédients: 2 cc de margarine liquide allégée végétale 200gr de blanc de poulet 150 gr de pomme de terre épinards Valeur :6 sp
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