Quand le régime reste gourmand

18 octobre 2015

Riz cubain végétarien

Ingrédients : 100gr de riz cuit 1 grosse tomate 1 carotte 1 oignon 1 Burger végétarien 1 banane 1 oeuf 1cs de lait 1 cc de sucre de canne Sel, poivre, ail et piment cubain ( intermarche ) 1cc d huile d'olive 1cc de minarine Recette qui demande un peu...

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17 octobre 2015

Cassolette de poisson sauce homardine

Ingrédients : 100gr de cabillaud Quelques crevettes Champignons, carottes et princesse. Sauce homardine : 100ml de bisque de homard 20 ml de crème 8 % Sel,poivre et muscade Disposer dans une cassolette les poissons. Mélanger la bisque et la crème assaisonnée....

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15 octobre 2015

Moussaka

Ingrédients pour 2: 200gr d hachée de veau Aubergines Purée de tomates 200gr de pomme de terre 1 oignon 1 oeuf 100 ml de lait écrémé 1cc de sauce anglaise Sel,poivre et muscade Cuire dans un peu d huile d'olive, l hachée avec l oignon. Cuire les pommes...

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14 octobre 2015

Toast aux champignons

Ingrédients : 1 tranche de pain Champignons 1cs de crème liquide à 8% Valeur : 3

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14 octobre 2015

Côte de porc Blackwell

Ingrédients : 100gr de porc 100gr de pomme de terre Champignons 1cs de pickles 3cs de crème 8% 2cc d huile d'olive Cuire la côte dans l huile d'olive. Dans le jus de cuisson cuire les champignons. Retirer le tout, dégraisser et ajouter la crème et le...

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13 octobre 2015

Vol au vent maison

Ingrédients : 100gr de blanc de poulet Champignons 1/2 cube de bouillon de volaille Eau chaude 1cs de farine 2 cc de minarine Cuire le poulet dans le bouillon. Cuire les champignons dans le beurre, ôter et ajouter la farine et monter la sauce avec le...

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12 octobre 2015

Stoemp automnale

Ingrédients : 100gr de pomme de terre Choux de Bruxelles Panais Carottes Burger de boeuf Valeur : 5

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8 octobre 2015

Poilee d aubergines grillées, tomates et truites fumée

Ingrédients : 100gr de pomme de terre Aubergine Tomates Une truite fumée Couper finement à la mandoline une aubergine , la grillé dans un grill viande. Les dorer à l huile d olive avec les tomates. Valeur: 7

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7 octobre 2015

Tagliatelles aux rubans de courgette et poulet au parmesan

Ingrédients : 100gr de tagliatelles cuites 100gr de blanc de poulet 1 courgette Sel, poivre, ail, piment et curry 1cs de fromage blanc 1cs de parmesan 1cs d huile d'olive Couper le poulet en dès et le cuire dans l huile d'olive, saupoudrer de piment....

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6 octobre 2015

Boeuf karoke ( Thaïlande )

Ingrédients : 100gr de boeuf haché 1cc de sauce soja 1cc de gingembre 1 cs de chapelure 1 oeuf 100gr de pomme de terre Haricots verts Mélanger le boeuf avec le soja, le gingembre, la chapelure et l oeuf entier. Façonner un Burger ou des boulettes. Valeur:...

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