01 avril 2015

Veau aux champignons façon blanquette

Ingrédients pour 2: 200 gr de veau pour blanquette 200 gr de champignons 200 gr de pomme de terre 100 ml de vin blanc 2CC d'huile d'olive 2CS de crème fraîche 8% sel, poivre, noix de muscade échalote Dans une casserole, cuire la blanquette de veau dans l'huile d'olive. Dans la même casserole, dorer l'échalote et les champignons, ajouter le veau et recouvrir du vin. Laisser mijoter pendant 5min. Finir par la crème fraîche et laisser de nouveau mijoter 3min. Valeur: 10
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31 mars 2015

Salade italienne

Ingrédients: Salade, concombre 2CS de mais 3tr de jambon cuit WW 100 gr de pâtes cuites 1CS de vinaigrette WW Valeur: 7
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30 mars 2015

Ratatouille niçoise et saumon

Ingredients: Ratatouille niçoise aubergine, poivrons, courgette, tomates, sel , poivre, oignon ( il est évident que j'en ai pour plusieurs fois, mais elle se congèle très bien) 1 pavé de saumon 100 gr de pomme de terre 2CS de lait sel, poivre, noix de muscade, ciboulette citron. Valeur: 7
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30 mars 2015

Sandwich au gouda mi vieux

Ingrédients 50 gr de baguette 25 gr de gouda mi vieux salade 1CC de mayonnaise WW Valeur : 7
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29 mars 2015

Sandwich au thon cocktail maison

Ingrédients 50 gr de baguette 75 gr de thon au naturel 1CS de sauce cocktail WW concombre, salade Valeur : 7
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29 mars 2015

Boulettes à la marocaine

Ingrédients: Pour la sauce: 1/2 brique de sauce tomatée Heinz 1/4 de courgette 1 petite carotte 1/2 oignon Pour les boulettes: 100 gr de boeuf hâché 1 abricot sec 1 peu de coriandre 1 oeuf battu( pas forcement tout) chapelure 5 gr de pignon de pin Accompagnement: couscous Préparer la sauce en coupant très finement la courgette et la carotte, cuire dans la sauce tomatée à feu doux. Pour les boulettes, griller les pignons de pin dans une poêle. Dans un bol, mélanger la viande, la coriandre, l'oeuf, la coriandre,... [Lire la suite]
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29 mars 2015

Cake marbré

Ingredients: 4oeufs 100gr de beurre 60 gr de farine 60 gr de maizena 60 gr de sucre très fin 50 gr de chocolat noir. Mélanger le tout comme un 4/4 et ensuite faire couler le chocolat dans la préparation en faisant de vague avec votre cueillère. Valeur: ( cake 12 tranches) : 4
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28 mars 2015

Rata Rousse

Voici une recette découverte chez ma tante. Ingrédients: 2 oignons 100 gr de pomme de terre 1CS d'huile d'olive Dans l'huile d'olive, faire bien doré les oignons, y ajouter les pomme de terre. Cuire à feu doux pendant 30 min. Accompagnement du jour: 1 filet de dinde. Valeur: 6
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26 mars 2015

Bolognaise maison

Ingrédients: 30 gr de spirelli non cuits 100 gr de boeuf 1 er choix 1 boite de tomates pelées 30 gr de gruyère light basilic, herbes de provence, ail Haché la viande ( c'est vraiment meilleur que le boeuf hâché déjà prêt), cuire la viande dans un peu d'huile d'olive, Mixer les tomates pelées ou pas . Ajouter à la viande et épicer. valeur: 8
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26 mars 2015

Smoothie concombre -pomme granny

Ingrédients: 1 pomme granny 1 concombre mini 1 lime 100 ml de soda zero citron Mixer le tout Valeur: 0
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