18 février 2015

Mignonnette de porc accompagnée de petits choux

Ingrédients: 1 mignonnette de porc 100 gr de choux de Bruxelles 100 gr de pomme de terre 50 gr de bacon 2CS d'huile d'olive. Cuire la mignonette coupée en dés avec le bacon et un demi verre d'eau à mi cuisson. Une fois la viande cuite dans le suc de cuisson , faire revenir le choux de Bruxelles  
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17 février 2015

Boulettes de Quorn aux poireaux

Ingrédients: 80 gr de boulettes de Quorn 2CC d'huile d'olive 1CC de 4 épices 100 gr de poireaux à la crème ( surgelés) 150 gr de pois chiches (conserve) sel, poivre 1CC de massala en poudre 15 gr de fromage râpé 50 ml de crème à 8% Cuire les boulettes dans l'huile; Une fois revenues, ajouter les poireaux et les 4 épices. Faire mijoter doucement le temps que le poireau décongèle. Remuer de temps en temps. Ajouter les pois chiches, la crème , sel, poivre, et massala. Hors du feu rajouter le fromage. Valeur : 12
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17 février 2015

3000 visites , et donc 3000 fois merci

Et voilà, le blog fête aujourd'hui son 3000 ème visiteurs. S'il a remarqué qu'il l'était, je veux bien le connaître. Merci de venir me suivre, je suis ravie que mes recettes continuent à vous plaire. Et si cela peut vous aider à manger plus sainement comme je le fais depuis 9mois alors j'en suis encore plus ravie. Sachez que j'ai encore pas mal d'idées nouvelles et que je vais donc continuer à tester pour vous des recettes de notre beau monde culinaire. Depuis peu, j'ai fait des sous catégories pour les aliments et je me sers... [Lire la suite]
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16 février 2015

Spaghetti de petits légumes et saumon

100 gr de spaghetti cuits 1 oeuf 1 tr de saumon fumé 4 tomates cerises 1/2 boîte de petits pois ciboulette Valeur: 7
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15 février 2015

Gaufres de courgette au saumon

Ingrédients: 1/4 courgette 1 petite pomme de terre 80 ml de crème 8% 1 filet de citron Ciboulette 1 oeuf 1 tr de saumon fumé Quelques tomates cerise sel, poivre , noix de muscade Rapé la pomme de terre, et la courgette très finement. Mélanger la crème, le citron et la ciboulette. Saler et poivrer. Battre l'oeuf et incorporer à la crème. Verser sur la pomme de terre, courgette( épongée convenablement avant) . Verser le tout dans un gaufrier ou moule Tupperwaere. Cuire 25 min à 180 Valeur: 5
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14 février 2015

Penne con le melanzone alla parmigiana

Penne d'aubergines et parmezan Ingrédients: 1/2 aubergine 100 gr de penne cuits Huile d'olive 100 ml de tomate heinz 10 gr de parmesan basilic, sel, et poivre Faire revenir l'aubergine coupée en petits dés dans de l'huile d'olive, une fois molle, ajouter la sauce tomates et le basilic. Cuire les pennes et les ajouter à la preparation . Parsemer de parmesan. Valeur : 5 Photo google car appareil photo a eu un petit soucis    
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12 février 2015

Poulet à l'ananas

  Ingrédients: 100 gr de blanc de poulet 3 tr d'ananas frais si possible, sinon il existe chez Colruyt notamment de l'ananas sans sucre ajouté. 1CC Huile d'arachide  1CS sauce soja 1/2 bouillon de volaille Maizena ( 2CC) 1CC de sucre fin sel Couper le poulet en dés. Reservez les au frais. Couper ensuite l'ananas en quartiers. Dissoudre dans un verre d'eau chaude le bouillon. Faire chauffer l'huile dans une poêle.Y faire revenir l'ananas, le bouillon doit le recouvrir. Cuire 2 min. Epaissir avec la maizena. ... [Lire la suite]
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11 février 2015

Penne à la Russe

  Ingrédients: 100 gr de Penne cuits 1tr de jambon dégraissé 15cl de crème 8% 1tomate fraiche ou 100 ml de sauce tomate 1/2 oignon émincé finement 1/4 de jus de citron Thym, origan, aneth, sel et poivre Huile d'olive Emincer l'oignon, le jambon et presser le citron. Faire revenir le tout dans une CC d'huile d'olive. Ajouter la tomate fraîche ou la sauce. Mijoter à feu tres doux 8min. Cuire les pennes. Ajouter la crème, et laisser mijoter encore 2min. Verser sur les pâtes, saupoudrer d'aneth. Valeur : 6
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10 février 2015

Courgettes farcies, purée de courgettes

Ingrédients; 1 courgette 100 gr de boeuf haché nature 1CS de sauce heinz 100 gr de pomme de terre 1CS de lait sel, poivre et noix de muscade 1CC d'huile d'olive Couper trois belles portions dans une courgette, évidez les en gardant un peu du fond. Mettre la pulpe dans le pichet tupperwaere ou dans une casserole. Couper le reste de la courgette et la mettre avec la pulpe , ajouter les pommes de terre. Cuire le tout 10min. Dans une poêle huilée faire revenir le boeuf et la sauce Heinz. Remplir les tronçons de courgette,... [Lire la suite]
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10 février 2015

Quiche aux légumes

Ce soir pas le temps de cuisiner ou non fausse excuse, juste pas envie donc j'ai sorti une quiche aux légumes de chez Aldi. Valeur pour une : 11 point, donc ici 6 points car pas de demi chez WW
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