15 décembre 2015

Tourte au thon

  Ingrédients :  50gr de pâte feuilletée  50 gr de thon  1cc de moutarde Persil, ciboulette. Sel et poivre  1/2 jaune d'oeuf   Mélanger le thon avec moutarde et épices.  Fourrer la tourtière et mettre 15 min au four. Valeur sp : 7
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15 décembre 2015

Tartare de saumon fumé et thon

    Ingrédients :  50 gr de thon 50 gr de saumon fumé  1cs de mayonnaise ww  Persil Salade  1 galette de riz  Valeur sp 7
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09 décembre 2015

Cabillaud et sa purée d hiver

  Ingrédients :  100gr de pomme de terre  Carottes, navets, pois  100gr de cabillaud  1cc d huile d'olive  Valeur sp : 5 
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07 décembre 2015

Macaroni au poisson sauce fromage

  Ingrédients :  100gr de cabillaud  30gr de macaroni non cuits  1 blanc de poireau  1 branche de céleri  Champignons  100ml de lait écrémé  1cs de farine Sel, poivre et muscade  15 gr de mozarella light  Cuire les macaroni.  Dans le cuit omelette de Tupperwaere, cuire le cabillaud à la vapeur avec les champignons.  Dans le pichet,  cuire le poireau en rondelles.   Faire la sauce en chauffant le lait et la farine, épicer, ajouter les poireaux, la... [Lire la suite]
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03 décembre 2015

Fish Burger maison

  Ingrédients :  1 Burger finement pané de igloo ( 125gr ) 1 petit pain Burger 1cc de mayonnaise ww  Salade  Valeur smart : 8 Cuire au four 25 min
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23 novembre 2015

Tartare de saumon et crevettes grises

  Ingrédients :  2 grandes tranches de saumon fumé  15 crevettes grises  2 cs de mayonnaise ww  Persil, carottes râpées  Salade composée et soupe maison potiron carotte  2 galettes de riz  Dans le turbo chef, mettre le saumon, persil, carottes et mayonnaise.  Bien hacher très très finement .  Ajouter les crevettes grises et mélanger.  Valeur:7  
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23 novembre 2015

Crumble de tomates et parmesan

  Ingrédients :  Crumble  10 tomates cerises  1 petit oignon 1cc de sucre 10 gr de parmesan  25 de farine  15 gr de beurre demi sel mou 1cs d huile d'olive  Faire revenir l oignon dans l huile d'olive.  Ajouter les tomates cerises coupées en deux  et Soupoudrer de sucre. Laisser cuire très doucement pendant 10 min.  Dans un bol mélanger le parmesan et la farine,  ajouter le beurre mou ( pas fondu) ,  travailler jusqu'à obtenir une sorte de sable.  Dans un... [Lire la suite]
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22 novembre 2015

Macaroni au Boursin et grosses crevettes

  Ingrédients :  4 grosses crevettes  100gr de macaroni cuits 2cs de crème 8 % 2 cs de boursin ail et fines herbes cuisson  Valeur: 8 
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17 novembre 2015

Saumon et purée de persil avec oeuf sur le plat

  Ingrédients :  1 pavé de saumon  1 oeuf  100 gr de pomme de terre  Persil 1cs d huile d'olive  Cuire les pommes de terre,  mixer ensuite avec le persil. Cuire le pavé de saumon dans l huile d'olive.  Retirer et cuire l oeuf avec le reste d huile.  Servir comme présenter ou pas lol. Valeur : 8 
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17 novembre 2015

Galettes de riz au surimi

  Ingrédients :  6 surimi  1cs de mayonnaise ww  2 galettes de riz  Salade, tomates, haricots rouges, persil  1cs de yogonette  Valeur : 5 
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