Quand le régime reste gourmand

18 novembre 2015

Lasagne d endives au gratin

Ingrédients : 100gr de pomme de terre 2 tr de jambon cuit 2 endives 100ml de lait écrémé 1cs de maïzena 10gr de gruyère Sel, poivre et muscade Faire des couches jambon, endives , purée, sauce blanche et finir par le gruyère. Gratiner Valeur : 8

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16 novembre 2015

Salade campagnarde

Ingrédients : Salade, haricots rouges, concombre, tomates. 10 gr de gruyère 30 gr de pâte de campagne Valeur : 4

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14 octobre 2015

Côte de porc Blackwell

Ingrédients : 100gr de porc 100gr de pomme de terre Champignons 1cs de pickles 3cs de crème 8% 2cc d huile d'olive Cuire la côte dans l huile d'olive. Dans le jus de cuisson cuire les champignons. Retirer le tout, dégraisser et ajouter la crème et le...

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30 septembre 2015

Côte Dijonnaise

Ingrédients : 100gr de pomme de terre 100gr de porc Carottes et cereli 1 échalote 2cs de moutarde. Cuire les carottes et le céleri dans un bouillon de viande. Faire revenir l échalote dans un peu d huile d'olive. Cuire la côte tapissée de moutarde. Lier...

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23 septembre 2015

Minis cannelloni crème de jambon

Ingrédients : 100gr de minis cannelloni cuits 1 tr de jambon cuit 100 ml de lait écrémé 1cs de farine 15 gr de gruyère light Précuite moins 2 min les cannelloni. Préparer la crème. Chauffer le lait, incorporer la farine, saler et poivrer. Mixer le jambon...

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13 septembre 2015

Pizza baguette hawaïenne

Ingrédients : 1 mini baguette (50gr ) 1cs de sauce heinz 1/2 tr de jambon cuit 10 gr de gruyère râpé light Valeur : 7

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7 septembre 2015

Farfalles d'automne

Ingrédients : 150gr de farfalles 2tr de jambon cuit Tomates, courgettes, et carottes Valeur: 7

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31 août 2015

Ficelle picarde

Ingrédients : Crêpes : Voir la recette sur le blog sans le sucre vanillé Sauce: 1 tranche de jambon 5 champignons 150 ml de lait écrémé 1cc de farine 50 gr de gruyère light Sel,poivre et muscade Préparer une sauce blanche avec le lait et la farine. Ajouter...

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29 août 2015

Courgettes farcies façon orloff

Ingrédients : Une courgette 50gr de bacon 1 petite boule de mozarella light 100gr de pâtes cuites 2cs de sauce hein 2 piques à brochettes Couper les tranches de bacon en deux. Placer dans chaque demi un petit morceau de mozarella. Monter ensuite les brochettes....

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19 août 2015

Croqué - monsieur d épeautre

Ingrédients : 50gr de pain d épeautre 1 tr de jambon cuit 10 gr de gruyère light 1 salade composée Valeur : 6 Valeur d activités gagnés :6pp voir 7 au vu du peu de pas qu il me reste 😀

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