05 octobre 2015

Bolognaise végétarienne

  Ingrédients :  120 gr d haché de tofu  1 carotte  1 échalote Ail  1 berlingot de sauce heinz 1cc de bouillon de légumes  100  ml d eau  50 ml de vin rouge  Faire revenir l échalote  et ail. Ajouter la carotte en dès.  Après une minute, ajouter la sauce, l eau et le vin. Émietter le bouillon.  Cuire 5 minutes.  Ajouter l haché de tofu et laisser mijoter pendant 25 min.  Valeur : 7
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05 octobre 2015

Purée pomme -pêche

  Ingrédients :  100gr de pomme de terre  1 pêche et 1 pomme  Cannelle  2 sucre de canne Valeur : 3 
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22 septembre 2015

omelette copieuse et pourtant légère

  Ingrédients :  2 oeufs  1 tomate  1 oignon Julienne de légumes   Cuire les légumes dans de l eau  ( si un peu de trop,  on mixe et hop un bol de soupe en plus 😊) Émincé très finement l oignon et le faire revenir dans 2cc d huile d olive. Une fois doré,  ajouter les légumes et la tomate.  Cuire une minute. Ajouter les deux oeufs battus.  Valeur: 4
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20 septembre 2015

Paella végétarienne

  Ingrédients :  20gr de risotto  Haricots verts  Tomate  Champignons  Oignon  Ail Petits pois  Huile d'olive  Sel,poivre et curcuma  Faire revenir l oignon et l ail. Ajouter le risotto cuire pendant 5 min à feu très doux.  Ajouter les légumes poursuivre la cuisson en ajoutant de l eau au fur et à mesure jusqu'à cuisson complète du risotto.   Accompagné d'un oeuf  Valeur : 5 
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14 septembre 2015

Faluchette tomate mozarella

  Ingrédients :  1 faluchette  (50gr )  1 tomate  15 gr de mozarella light  Basilic  Passer au four : 5 min Valeur : 4
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09 septembre 2015

Sauce aigre douce maison

  Ingrédients :  2 belles tomates  1 carotte 1/2 courgette  2 tr d ananas  1cs de sauce soja sucrée  Laisser mijoter doucement le tout et ajouter du poulet.   Valeur :  0  
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01 septembre 2015

Salade de riz végétarien

  Ingrédients :  85:gr de dès de quorn  Haricots verts  30gr de riz non cuit Valeur: 4
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30 août 2015

Risotto de légumes

  Ingrédients :  35gr de risotto  1 carotte 1 petit oignon  1 tomate ferme 3 asperges  5 champignons 3cs de maïs  250 ml de boullion de légumes  2cs de vin blanc 2cc d huile d'olive  1/2 cc d ail en poudre  Faire revenir dans l huile l oignon, carotte, tomate et ail. Laisser juste dorer. Ajouter le risotto cuire 2 min. Ajouter le vin blanc remuer et finir par les champignons, les asperges , le maïs et le bouillon de légumes. Laisser mijoter pendant 30 min ou jsq à ce qu il n... [Lire la suite]
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25 août 2015

Burger végétarien, pomme de terre paprika

  Ingrédients : 100gr de pomme de terre  1 Burger végétarien  Haricots verts  2cc d huile d'olive  Paprika Valeur: 8
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22 août 2015

Potage de légumes rapide

  Ingrédients : 300gr de juliennes de légumes  2l d eau 2 bouillons de légumes     
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