Recette à base de poulet, caille, dinde, pigeon, canard

15 août 2017

Orzo sicilien

  Ingrédients: 1 petit brocoli 30 gr d'orzo crus 100gr de hachis de volaille 300ml de bouillon de volaille 1/2 oignon rouge Ail 20 gr de pecorrino 2cc d'huile d'olive Chauffer le bouillon et cuire l'orzo et le brocoli pendant 10 min. Dorer l'oignon, l'ail et faire revenir la volaille. Mélanger les deux préparations et soupoudrer de fromage. Valeur: 12 sp    
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07 août 2017

Poulet mariné, aubergine grillée

  Ingrédients: 100 gr de pomme de terre 1 pilon de poulet mariné 1 aubergine Sel, poivre et herbes de Provence 2cc d'huile d'olive 2cc de lebne libanais On ne peut plus simple. Sur une feuille de cuisson. Placer l'aubergine coupée en deux , le pilon de poulet mariné et les pommes de terre en quartiers. Verser l'huile sur le tout. Et au four pour 40 min à 200 degrés. Valeur:8 sp
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31 juillet 2017

Salade de boulghour aux pois chiches et lamelles épicées de dinde

  Ingrédients: 1 salade de boulghour préparée de chez colruyt 100 gr de lamelles de dinde épicées ( aldi) Valeur:12 sp
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27 juillet 2017

Poulet à la bière brune

Ingrédients: 1 haut de cuisse de poulet 25 gr de lardons 1 poireau 1 poivron rouge 100 gr de pomme de terre 100ml de bière brune 2cc d'huile d'olive Sel, poivre et muscade Cuire les pommes de terre et le blanc de poireau finement coupé. Bien égoutter. Réduire en purée. Chauffer l'huile d'olive, cuire les lardons, les retirer à la passette. Les joindre à la purée. Couper le poivron en trois et remplir de purée. Dorer le poulet dans le reste d'huile. Ajouter la bière et cuire à couvert pendant 30 min au four. A 10 min... [Lire la suite]
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24 juillet 2017

Bami au poulet

  Ingrédients: 1 chair de cuisse de poulet Jeunes carottes et princesse 1/2 oignon rouge 1/2 piment rouge Ail Sel poivre 100 gr de nouilles chinoises 2 cc d'huile d'olive Cuire les légumes dans l'huile pendant 8 min. Cuire les nouilles. Valeur: 11 sp    
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18 juillet 2017

Poulet mariné et ses grenailles

  Ingrédients: 200 gr de pomme de terre grenaille 1/2 échalote 1/2 brocoli Haricots verts find 1/2 poivron rouge 120 gr de poulet mariné Huile d'olive Sel, poivre et paprika Pré-cuire les pommes de terre pendant 10 min. Couper les autres légumes. Cuire le poulet a feu doux pendant 12 min. Pendant ce temps cuire dans un fond d'eau le brocoli, les haricots et le poivron rouge. Couper les pommes de terre en deux et les placet sur une feuille de cuisson 15 ,min au four. Valeur:10 sp
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11 juillet 2017

Salade de poulet parmesan

  Ingrédients: 150 gr de pomme de terre 100gr de filet de poulet Concombre, poivron jaune, oignon rouge. 2cc d'huile d'olive Spray huile Epices poulet  3 cc de parmesan 1cs de moutarde 2cs d'eau Sel et poivre Cuivre à la vapeur le blanc de poulet épicé et le poivron. Cuire les pommes de terre. Couper en lamelles le concombre. Pour la vinaigrette, mélanger énergiquement le parmesan, l'huile d'olive, l'eau, et la moutarde.  Valeur:13 sp
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05 juillet 2017

Spaghettis bolognaise de volaille

  Ingrédients: 75 gr d hachis de volaille 100gr de pâtes complètes cuites(30gr) 1/2 poivron vert 2 tomates 25 gr de gruyère 1/2 oignon et ail 1 cc de concentré de tomate 250 ml d'eau 1cc d'huile d'olive Recette au cookeo. Couper l'ail et l.oignon. Dorer dans l'huile d'olive. Ajouter la viande, et le concentré de tomate. Dorer une minute. Ajouter le reste , y compris les pâtes. Cuire 7min. Valeur:13 sp
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01 juillet 2017

Salade de thon

    Ingrédients: 100 gr de pomme de terre 1petite cannette de thon naturel 1cs de mayonnaise weight watchers Haricots verts Poivron rouge 1oeuf cuit dure Valeur:8 sp
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28 juin 2017

Gyros de poulet aux pommes de terre rissolees

  Ingrédients:  120gr de gyros de poulet  150 gr de pomme de terre 2 cc d'huile d'olive Herbes de Provence Tomate, concombre, chou rave   Cuire les pommes de terre, 35 min au four avec les herbes de Provence sur papier cuisson. Dorer le chou pendant 5 min, ajouter un peu d eau et cuire 15 min à feu doux et couvert.   Ajouter le gyros et cuire non couvert 10 min, ajouter la tomate. Valeur:7 sp
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