27 novembre 2016

Poulet grillé et trio de pomme de terre

ingrédients: 50gr de vitelotte 50 gr de pomme de terre 50 gr de patate douce 100gr de poulet grillé 3cs de compote de poires valeur: 7sp
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21 novembre 2016

Potée de poulet

ingrédients: 100gr de blanc de poulet 100gr de pomme de terre 1 petit navet 2 carottes 2cs d haricots blancs 3cc de margarine liquide 80 % Dorer le poulet, rajouter les légumes et couvrir d eau. Laisser mijoter 40 minutes. valeur: 6 sp
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14 novembre 2016

Boulettes de vitelotte au poulet sésame

Ingrédients : 50gr de filet de poulet grillé 100gr de pomme de terre vitelotte Graines de sésame 4cc de crème 8 % sel, poivre et muscade Cuire les pommes de terre avec leurs peaux. Éplucher ensuite. Mixer avec le poulet, la crème et les épices. Façonner des boulettes et les rouler dans le sésame. Cuire au four sur une feuille de cuisson. Valeur : 6sp
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13 novembre 2016

Potée de chou blanc au poulet grillé

ingrédients: 200gr de pomme de terre 1/4 de choux blanc(200gr) 100gr de poulet grillé 1 petit oignon 3cc de margarine 80% 1/2 bouillon de légumes 200ml d eau Faire doré l oignon dans la margarine, ajouter le poulet grillé. Couper les pomme de terre, et le chou en dés. Ajouter le bouillon. Cuire le tout pendant 30 min à feu doux valeur: 10sp
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07 novembre 2016

Escalope de poulet au Philadelphia persil - ciboulette

Ingrédients : 100gr d escalope de poulet mis à plat 10 gr de Philadelphia light persil, ciboulette 1cc de margarine liquide 80 % Valeur : 4sp 100gr de pomme de terre écrasée au persil 1 blanc de poireau muscade, sel et poivre valeur : 3sp
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16 octobre 2016

Gratin de spaghetti au poulet

Ingrédients : 120gr de poulet 40 gr de spaghetti courgette, carottes, champignons oignon et ail 2cc d huile d'olive 2cs de crème 8 % 1cc de liant 1cs de parmesan 1/4 de bouillon de poulet 100ml d eau Faire revenir l oignon et ail. Ajouter le poulet et les légumes. Cuire 5 min. Ajouter le bouillon et mijoter 8 min . Cuire les spaghetti. Finir avec la crème. Verser le tout dans un plat allant au four. Soupoudrer de parmesan. Valeur : 10 sp
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03 octobre 2016

Risotto de poulet aux curry

Ingrédients : 40gr de risotto 2 carottes 2cs de petits pois 100gr de poulet 1/2 yaourt nature 1cc de farine 2cc d huile d'olive 1 petit oignon 200ml de bouillon de légumes sel, poivre, et curry rouge persil Faire dorer l oignon et le poulet en dès. Ajouter les carottes, le risotto et le bouillon. Cuire pendant 20 min. Sel et poivre. A 5 min de la fin ajouter les petits pois. Finir par le demi yaourt, curry, farine et persil. Valeur 8 sp
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28 septembre 2016

Poulet et pomme vapeur

Ingrédients : 2 pommes 120 gr de poulet 150 gr de poulet 1 sachet vapeur knorr poulet cuire le poulet dans le sachet vapeur avec les épices. Dans le pichet Tupperwaere, cuire les pommes avec un peu d eau. . Valeur : 4 sp
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14 septembre 2016

pilons de poulet au sirop de liège

Ingrédients : 2 petits pilons de poulet 125 ml de vin rouge 2cs de sirop de Liège 1 oignon 8 petits pruneaux sans noyaux 2cc de margarine liquide 80 % 100gr de pomme de terre Faire dorer les pilons, ajouter l oignon en tranches. Ensuite , verser le vin , le sirop. Sel, poivre, muscade et un peu de cannelle. Faire bouillir puis mettre les pruneaux et diminuer au minimum la plaque et mijoter pendant 30 min . Valeur 14 sp
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04 septembre 2016

Escalope de dinde au paprika

Ingrédients : 100gr de filet de dinde 1 blanc d oeuf 1 biscotte paprika 1 pomme 2cs de chou rouge 100gr de pomme de terre 2cc de margarine liquide 80 % Mixer la biscotte et le paprika. passer le filet dans le blanc d oeuf bien laisser couler le surplus, passer dans la chapelure, recommencer une seconde fois. Valeur : 7sp
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