17 août 2017

Spaghettis merguez

  Ingrédients: 75 gr de merguez 100gr de pâtes complètes cuites 3 tomates romanes 8 tomates cerises jaunes Basilic, thym, sel et poivre 2cc d'huile d'olive Oignon, ail Cuire les pâtes. Couper l'oignon et l'ail finement. Ajouter les tomates réduites en purée.  Cuire la merguez dans l'huile . Dans le jus de cuisson, ajouter la sauce et les épices. Laisser réduire. Ajouter pendant 3 min les tomates cerises. Mélanger les pâtes, la sauce et la merguez. Valeur: 13 sp  
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15 août 2017

Orzo sicilien

  Ingrédients: 1 petit brocoli 30 gr d'orzo crus 100gr de hachis de volaille 300ml de bouillon de volaille 1/2 oignon rouge Ail 20 gr de pecorrino 2cc d'huile d'olive Chauffer le bouillon et cuire l'orzo et le brocoli pendant 10 min. Dorer l'oignon, l'ail et faire revenir la volaille. Mélanger les deux préparations et soupoudrer de fromage. Valeur: 12 sp    
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10 août 2017

Nouilles asiatiques à l'omelette

  ingrédients: 100 gr de nouilles chinoises cuites 100gr d'haricots plats  2oeufs Oignon,ail, piment rouge 2 cc d'huile d'olive Sel et poivre 10gr de cacahuètes sucrées Cuire les pâtes et les haricots. Cuire l'omelette et la couper en morceaux de 1 cm. Mélanger le tout avec les condiments. Valeur: 13 sp     
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07 août 2017

Poulet mariné, aubergine grillée

  Ingrédients: 100 gr de pomme de terre 1 pilon de poulet mariné 1 aubergine Sel, poivre et herbes de Provence 2cc d'huile d'olive 2cc de lebne libanais On ne peut plus simple. Sur une feuille de cuisson. Placer l'aubergine coupée en deux , le pilon de poulet mariné et les pommes de terre en quartiers. Verser l'huile sur le tout. Et au four pour 40 min à 200 degrés. Valeur:8 sp
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06 août 2017

Filet d'eglefin au bacon et haricots verts

  Ingrédients: 120 gr de filet d'eglefin 2 fines tranches de lard petit déjeuner 150 gr d'haricots verts 2 cc d'huile d'olive 100 gr de pomme de terre Sel, poivre ,noix de muscade Precuire les pommes de terre pendant 10 min. Les couper en tranches et finir la cuisson au four pendant 15 min à 180 degrés. Cuire les haricots verts à la vapeur. Rouler l'eglefin dans le lard. Cuire dans l'huile 2 min de chaque côté. Faire revenir les haricots dans le jus de cuisson du poisson. Valeur:9sp  
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03 août 2017

Tajine de lentilles rouges et légumes

  Ingrédients: Oignon, ail, tomate Courgette,  150 gr de lentilles rouges cuites 2 cc d'huile d'olive 200 ml de bouillon de légumes Dorer l'oignon et l'ail. Ajouter la tomate, la courgette en dés et les lentilles. Cuire à sec pendant 5 min.  Ajouter le bouillon et cuire à couvert pendant 15 min. ( feu doux). Remuer souvent. Valeur: 5 sp
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02 août 2017

Gigli sauce épinards et poireau

  Ingrédients: 1 échalote Ail 1 poireau 250 gr d'epinards frais 100 gr de pate gigli cuites Parmesan 25gr Pesto vert 40 gr 2cc d'huile d'olive Faire dorer l'ail et l'echalote. Ajouter l'epinard coupé finement. Cuire 5 min. Ajouter l'epinard et laisser fondre.  En fin de cuisson, finir avec le pesto et le parmesan. Mélanger aux pâtes. Valeur: 10 sp
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31 juillet 2017

Salade de boulghour aux pois chiches et lamelles épicées de dinde

  Ingrédients: 1 salade de boulghour préparée de chez colruyt 100 gr de lamelles de dinde épicées ( aldi) Valeur:12 sp
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31 juillet 2017

Cabillaud au couscous perlé

  Ingrédients: 1 carotte 6 tomates cerises Persil Semoule 60 gr Raisins secs 15 gr 100 gr de cabillaud 2cc d'huile d'olive Couper la carotte et la cuire dans un fond d'eau 10 min. Ajouter les tomates pour 15 min. Cuire le couscous dans 175 ml de bouillon pendant 10 min. Ajouter les légumes et le persil. Cuire le cabillaud . Servir chaud Valeur :11 sp
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31 juillet 2017

Shaker banane, soja et chia

  Ingrédients: 250 ml de lait de soja choco boni 1 banane 10 gr de graines de chia Valeur:8 sp
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