02 juin 2015

Anniversaire du blog.

Et voilà, aujourd'hui , je commençais à écrire pour ce blog. J'en suis super contente et j'adore , cela me donne l'envie de chercher des recettes origninales ou pas. J'ai aussi appris à cuisiner grâce à ce blog. Et avec plus de 5000 visiteurs en une année, je me sens motivée à continuer. Merci pour votre soutien  
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25 mai 2015

Evolution du régime: mai 2015

Bonjour à tous,   Voilà, j'ai fêté mon année chez Weight Watchers. Une année qui m'a permis de me découvrir. En effet, j'ai pris conscience de mon corps et surtout du fait , que j'étais emprisonnée dans un corps qui ne me correspondait pas. Les personnes qui me connaissent, savent à quel point j'ai toujours aimé le maquillage, les vêtements, les chaussures, les sacs, en gros la mode ( bien que je suis d'un naturel très classique). Et il est malheureusement très difficile pour une personne ronde de trouver un look sympa. En tout... [Lire la suite]
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25 mai 2015

Arômes

Voilà comment rendre vos fromages blancs plus appétissants. J'ai découvert en fin d'année un site belge qui vend des arômes naturels, des dixaines de goûts allant du classique fraise ou plus original coca cola. Ligne et plaisir fût donc une bonne découverte, ainsi que les arômes naturels reçus avec mes livres de pâtisseries de chez Hachette collection. Je vous en ai mis que quelques exemples car j'en ai des dixaines maintenant. ( prix moins de 3 euros ) . Valeur : 0
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25 mai 2015

Piperade de merguez

Ingrédients: 100 gr de merguez 20 gr de couscous non cuits 1 petite boite de piperade Valeur: 9
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23 mai 2015

Tarte à la noix de coco

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 gr de sucre semoule 100 gr de noix de coco hachée 3 oeufs 1 petite bouteille de crème épaisse 1 sachet de vanille 1 sachet de levure 1CC de Rhum Précuire le fond de tarte pendant que vous préparez la crème. Crème coco: Dans un saladier, verser la crème épaisse, et incorporer les oeufs, le sucre vanillé, la levure, le sucre. Laisser reposer 5 min . Ajouter la noix de coco et le rhum. Sortir le fond de tarte et verser la crème. Cuire à 150 ° pendant 40 min. Valeur pour 1/10: 3
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23 mai 2015

Rougail de chipolata

Ingrédients: 100 gr de chipolata de volaille 1 oignon ( petit) Ail, gingembre, sel, poivre 100 ml de purée de tomates Accompagnement pdt Faire griller la chipolata. Faire revenir l'oignon avec l'ail, le gingembre, sel, poivre. Ajouter les chipolatas grillées, et verser la purée de tomates. Laisser mijoter à feu tres doux pendant 20 min. Valeur: 8
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21 mai 2015

Pastacuitta

Ingrédients: 100 gr de boeuf haché 30 gr de bacon 100 gr de tagliatelles cuites 20 cl de sauce Heinz 30 gr de gruyère à 30% 1/4 oignon Un peu d'ail 1CC d'huile d'olive basilic, 1 pincée de sucre 1 pincée de sel poivre Saisi dans une casserole le boeuf et le bacon. Dans le jus de viande , ajouter l'oignon, l'ail, remuer pendant deux minutes Remettre la viande, le coulis, le basilic, sucre, sel et poivre. Laisser mijoter pendant 10 min. Servir avec des tagliatelles. Valeur : 9
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20 mai 2015

Courgette farcie et pomme de terre

Ingrédients: une courgette ronde 100 gr de boeuf haché 100 gr de pomme de terre 4CS de sauce Heinz sel, poivre, noix de muscade, paprika 1CS d'huile d'olive. 2CC de parmesan Vider la courgette et faites revenir la chair avec la viande et les épices dans l'huile d'olive. Saupoudrer de parmesan et passer au four. Valeur: 6  
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19 mai 2015

Curry de poisson et noix de coco de Mumbaï

Ingrédients: 1 CS d'huile d'olive 1 filet de cabillaud 1/4 oignon ail, coriandre, curcuma, gingembre, paprika. 1CC de moutarde 1CS de poudre de coco 100 ml de lait 1CC de citron Faire revenir l'oignon, ail, gingembre, paprika, coriandre, curcuma, moutarde. Ajouter le lait, le coco, le citron et le cabillaud en dés. Cuire 20 min à feu très doux. Servir avec du riz Valeur 5
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17 mai 2015

Tarte framboise meringuée

  Ingrédients: 1 pâte sablée 400 gr de framboises 2 oeufs entiers 4 jaunes d'oeufs 100 gr de beurre 4 feuilles de gélatine 70 Gr de sucre fin 3 blancs d'oeufs 200 gr de sucre glace 1 filet de citron Cuire à blanc la pâte sablée. Pour le crémeux: Mixer les framboises et les passer au chinois pour n'en garder que la pulpe. Incorporer les oeufs entiers et les jaunes. Cuire à feu doux , jsq à ce que le crémeux nappe la cueillère. Finir avec le beurre que vous mixez dans le crémeux. Fixer avec la gélatine. Couler... [Lire la suite]
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