13 mars 2017

Gigot d'agneau en cocotte

Ingrédients: 100gr de gigot d'agneau 1 grosse carotte 1 poireau haricots blancs 2cs bouillon de légumes 200ml Faire dorer l agneau. Ajouter les légumes et le bouillon. Cuire 25 minutes dans le cookeo ou autre cocotte. Valeur: 10 sp
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12 mars 2017

Macaronis végétariens

Ingrédients: 1 poireau 1 grosse carotte 100gr de macaronis complets 1/3 bouillon de légumes 200ml d eau 1 escalope panée végétarienne Dorer l escalope dans le cookeo ou poêle ( ajouter la MG,) Cuire à la vapeur dans le cookeo le reste pendant 7 min. valeur:10 sp
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09 mars 2017

Endives au gratin

Ingrédients: 100 gr de pomme de terre 2 tr de jambon de parme 4 endives de terre 2cs de béchamel balade sel, poivre et muscade 10gr de mozzarella Cuire les pommes de terre et les réduire en purée. Cuire les endives à la vapeur Construire la base à l aide d un emporte pièce. Finir par la béchamel et mozzarella. Démouler et placer le jambon. Gratiner. valeur:6 sp
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08 mars 2017

Pâtes complètes au poulet et légumes

Ingrédients: 200 gr de blanc de poulet 100 gr de pâtes complètes cuites 1 courgette 1 carotte 1 tomates 1/4 de bouillon de volaille Couper le poulet en dés et le faire dorer. Ajouter de l eau et le reste des ingrédients. Cuire 10 min ou 7 min.au cookeo. valeur:7 sp
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07 mars 2017

Poulet - flower sprout

Ingrédients: 200 gr de blanc de poulet 150 gr de pomme de terre Flower sprout sel, poivre, muscade et épices poulet Faire dorer au cookeo le poulet. Retirer et poursuivre en mode pression avec le reste dans le panier pendant 10 min. valeur : 6 sp
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06 mars 2017

Tortellini au four

Ingrédients: 75 gr de tortellini fromage cuit 1 carotte 6 tomates cerises coulis de tomates 15 gr de mozzarella sel, poivre, muscade. Placer les tortellinis dans un plat pirex et ajouter les légumes et le coulis. Cuire 10min et ajouter le fromage pour les 10 dernières minutes Valeur: 11 sp
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05 mars 2017

Potée de pourpier et nid d' oiseau

Ingrédients: 150 gr de boeuf haché 1 oeuf 100 gr de pomme de terre 150 gr de pourpier d hiver ou du diable 2cc d huile d olive sel,poivre,muscade et ail 1 échalote Faire revenir dans 1cc l échalote, ajouter le pourpier. Attention, il rend beaucoup d eau. Cuire jusqu'à obtention d'une crème. Épicé. Pour le nid d oiseau, cuire un oeuf dur, l'envelopper de la viande. verser une cc d huile d olive sur la boulette et cuire 25 min au four. Valeur: 11 sp
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01 mars 2017

Potée végétarienne

Ingrédients: 1 burger végétarien choux fleurs, carottes 100 gr de pomme de terre persel, sel 10 min au cookeo. Dorer la viande une minute. Finir 9 min en cuisson rapide. valeur: 6 sp
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28 février 2017

Lasagne saumon - épinards

Ingrédients: 2 feuilles d épinards 150 gr d épinards congelés 100gr de saumon 6 cc de crème 5 % 1 portion de boursin light Réchauffer les épinards avec 1 cc de crème. Saler,poivrer. Couper en lanières le saumon. Prendre un plat pirex, commencer les couches, épinards, lasagne, saumon,lasagne,boursin, crème. A four pour 20 min à 180 degrés. valeur :13 sp
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27 février 2017

Spaghettis végétariens

Ingrédients: 100 gr de spaghettis cuits 125 gr de hachi végétarien 6 cs de tomato heinz 30 gr de gruyère light ail, basilic, sel, poivre, muscade Valeur: 12 sp Mélanger le hachi à la sauce et les épices. Réchauffer et verser sur les pâtes.
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