05 août 2014

Filet de poulet, pomme au miel

  Ingredients : un filet de poulet une pomme 1CS de miel 2CC d'huile, ail, echalote, thym, un filet d'huile ( marmelade) 100 gr de pomme de terre.   Faire mariner pendant une heure dans la marinade, le filet de poulet. Le faire dorer dans 1CS de margarine. Ensuite cuire une pomme pour en faire une compote. Diluer le miel dans la sauce du poulet. Valeur pro point: 9            
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04 août 2014

Scampis sauce aigre doux

Ingrédients 8 scampis 30 gr de riz non cuits 1/2 bouteille de sauce aigre douce
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03 août 2014

Roulades d'asperges et crudités

Ingrédients: 6 asperges blanches 2 tr de jambon Salade de blé, une tomate, oignons séchés Vinaigrette valeur pro point: 6
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03 août 2014

Cabillaud au four

Ingrédients: 150 gr de filet de cabillaud Epinards, champignons Un oeuf 100gr de pommes de terre grenaille sel, poivre, noix de muscade Faire revenir les épinards avec les champignons, bien épicés. Pendant ce temps cuire un oeuf dure. Mélanger les deux préparations et la verser dans un ramequin pour le four. Placer le cabillaud sur le dessus de la préparation. Cuire au four pendant 25 min à 170 Cuire les pommes de terre. Valeur pro points:8
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03 août 2014

Pain de seigle, cottage cheese, cassonade

    2 tr de pain de seigle 1CS de cottage cheese 2CC de cassonade blonde 1 café noir Valeur pro points: 6    
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02 août 2014

Panecake aux framboises

Ingrédients: 3 panecakes (carrefour) Quelques framboises fraîches 3 coups de moulin de sucre impalpable. Valeur pro points: 6
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02 août 2014

Agneau, pomme de terrre et compote maison

Ingrédients: 2 steaks hachés d'agneau 100 gr de pomme de terre 3 pommes du jardin 1CS d'édulcorant. 1CS d'huile d'olive Valeur pro points: 9  
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30 juillet 2014

Gratin de pommes de terre et de courgette

Ingrédients: 100 gr de pomme de terre 100 gr de courgette Thym 1 tomate 15 gr de margarine 15 gr de farine 150ml de lait demi écréme 25 gr d'emmental allégé rapé 1/2 cs de moutarde 5 gr de cheddar rapé 1 blanc de poulet sel, poivre, noix de muscade Eplucher les pommes de terre, les râper, les rincer sous l'eau froide et les égoutter.Râper lacourgette, hacher le thym, couper la tomate,en rondelle. Préchauffer le four à 160 degré. Mélanger les pommes de terre, la courgette, le thym et étaler la préparation dans un plat à... [Lire la suite]
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30 juillet 2014

Pâte aux scampis

Ingrédients: 100 ml de purée de tomates 100gr de scampis 30 gr non cuite de pâtes Valeur pro points: 6
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29 juillet 2014

Tomate façon marocaine.

Ingrédient: Une tomate 25 gr de raisins secs 5gr de pignon de pin 25 gr de fromage de chèvre 25 gr de couscous un oignon, et quelques grains d'ail. corriande si vous aimez Recette: Vider les tomates, faire tremper les raisins dans de l'eau tiède. Faire revenir l'oignon et l'ail dans 2CS d'huile d'olive, y ajouter la purée de tomates, et un peu d'eau. Cuire à feu vif pendant une minute. Pendant ce temps cuire le couscous, mélanger les deux préparations, y ajouter le raisin, les pignons de pain, la corriande et le fromage de... [Lire la suite]
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