5 juillet 2015
Crêpes de sésame aux légumes croquants
Ingrédients:
pour 2 ou 3 crêpes:
50 gr de farine
1 oeuf
125ml de lait
2CC de sésame
1CC d'huile
sel
Mélanger dans le speedy chef ou un bol mélangeur, la farine, le lait, l'oeuf, le sel. Chauffer une crêpière, cuire la crêpe et avant de la retourner mettre un peu de sésame.
Pour la farce :
1 carotte en lamelles
haricots verts
1 petit oignon
2CS de mais
2CS de champignons
2CC d'huile d'olive
sel et poivre.
Cuire le tout dans un wok pour qu'ils gardent un peu de croquant.
Valeur: 4 pour 2 crêpes
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