Galette des rois

Ingrédients:

2 pâtes feuilletées

100 gr de poudre d'amandes

75gr de sucre fin

1 oeuf

50 gr de beurre mou

Quelques gouttes d'extrait d'amande

1jaune d'oeuf pour dorer

1 fève

Déposer une pâte dans un moule à tarte sur un papier de cuisson. Mélanger les autres aliments dans un saladier. Verser sur la pâte, ajouter la fève , refermer avec la seconde pâte. Dorer et faire des décorations selon votre imagination. Cuire à 210 degrés pendant 30 min( surveiller entre 25 min et 40 min selon le four)

Valeur pro point pour 100 gr de part: 13