Ingrédients/personne:

Une tomate ronde

100gr de crevettes grises

1CS de mayonnaise (WW pour moi)

100gr de pomme de terre

1 jaune d'oeuf

1cs de fromage blanc

salade de blé

Matériel:

Un emporte pièce rond

un gauffrier

Recette:

Huiler légèrement l'emporte pièce

Couper en rondelle la tomate et la placer tout le tour de l'emporte pièce.

Préparer les crevettes avec la mayonnaise , mettre le tout au centre de l'emporte pièce.

Retirer l'emporte pièce.

Après cuisson de vos pommes de terre, y incorporer un jaune d'oeuf, une CS de fromage blanc, muscade .

Huiler avec de l'essui tout le gauffrier et placer la purée en deux boules (comme pour des galettes)

Préparer la salade de blé

 

102_0341

 

Prix par personne: +- 6 euros

Valeur pro point: 7 pro point ou un menu simple express