Quand le régime reste gourmand

22 octobre 2017

Nouilles asiatiques aux oeufs brouillés

Ingrédients:
250 gr de julienne de légumes
125 gr de nouilles chinoises cuites
2 oeufs brouillés.
4 cc de crème light
Cuire les nouilles et la julienne de légumes au cookeo pendant 4 min.
Ajouter la crème. sel, poivre et muscade.
Cuire les oeufs brouillés.
Valeur :12 sp.

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17 octobre 2017

Gratin d'aubergine

Ingrédients:
100 gr de pâtes cuites
3cs de purée de tomates
3 cs d'eau
1/2 aubergine
1 tomate
ail, sel et basilic
25 gr de fromage vieux à 45 %
Verser dans un poêlon la purée de tomates, l'eau , l'aubergine en petits dés,la tomate en dés, sel, ail et basilic . Cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Mélanger aux pâtes et placer dans un plat allant au four. Saupoudré de fromage. Gratiné.
Valeur :8 sp

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Salade de concombre et radis

Ingrédients:
150 gr de pomme de terre
concombre
radis
1 cs de mayonnaise weight watchers
Valeur:5 sp

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16 octobre 2017

Cuisse de poulet sauce champignons

Ingrédients:
100 gr de pomme de terre en frites

Cuire 35 min au four. Juste salée.

1 cc d'huile d'olive
1/2 échalote
200 gr de champignons de Paris
un peu de sauge
150 gr de chair de cuisse de poulet

Faire revenir l' échalote. Ajouter le poulet ,une fois doré, mettre les champignons en lamelles,,la sauge,un peu d'eau et cuire 25 min à feu doux.

Finir par 1 cs de crème 5 % et le brocoli cuit vapeur

valeur :9 sp

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Oeuf sur le plat bacon

Ingrédients:
1cc d'huile
2 oeufs
5 tr de bacon
tomates cerises
valeur:7 sp

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15 octobre 2017

Purée automnale

Ingrédients:
100 gr de pomme de terre
100 gr de panais
100gr de patate douce
30 gr de bacon
Cuire les pdt, panais et patate douce à la vapeur. Epicer et ajouter le bacon.
valeur: 9 sp

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Galette de banane -amande

Ingrédients:
2 bananes
1 oeuf
50 gr de maïzena
50 gr de poudre d'amandes
1cc de levure
1cc d'arôme d'amandes
Mixer le tout.
Cuire en galettes.
Valeur: 25 sp

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12 octobre 2017

Potée carottes et poulet

Ingrédients:
2cc de beurre
1 belle cuisse de poulet
200 gr de carottes
100 gr de pomme de terre
épices
Doré le poulet. Ajouter le reste avec un fond d'eau , cuire 30 min à feu doux.
valeur:8 sp

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10 octobre 2017

Cheese burger maison

Ingrédients:
100gr d'Américain nature
sel, poivre, paprika.
Façonner un burger

oignon rouge
2cc d'huile d'olive

cuire le burger.

Couper en frites 150 gr de pomme de terre. Les cuire nature au four pendant 35 min. Mélanger régulièrement.

Servir avec tomate et un peu de cheddar.
valeur :11 sp

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09 octobre 2017

Goulash hongroise

Ingrédients:
1/2 oignon
1 gousse d'ail
Émincé le tout.

1/2 poivron jaune
250 gr de champignons
Couper en lamelles

2cc de beurre demi écrémé
100gr de pur boeuf
paprika fumé
sel, poivre

Faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter le boeuf, les champignons et le poivron. Cuire 5 min.
Ajouter 6 cs de sauce tomate. Poursuivre 5 min.
Cuire 150 gr de pomme de terre en dés.
Ajouter à la préparation.
valeur: 8 sp

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