Quand le régime reste gourmand

23 février 2018

Cabillaud sauce hollandaise

Ingrédients:
150 gr de pomme de terre
250 gr de carottes
200gr de cabillaud
100 ml d'eau
2 cc de sauce hollandaise ww
Cuire les pomme de terre et carottes, les réduire en purée. sel, poivre et muscade.
Cuire le cabillaud à la vapeur deux minutes au micro ondes.
Mélanger la sauce à l'eau, chauffer et épaissir.
valeur:5 sp

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22 février 2018

Moussaka

Ingrédients:
100 gr d'Américain nature
1/2 aubergine
150 gr de pomme de terre
oignon,ail
1cc de concentré de tomate
Purée de tomates
50 gr de sauce béchamel balade
10 gr de gruyère râpé light
Degorger l'aubergine du matin avec un peu de sel. Cuire à mi cuisson les pomme de terre.
Pour ma part, je mélange la tomate , le concentré et la viande. Je ne la précuits pas, je la place ainsi dans un plat allant au four, je fais des couches d'aubergine, de pomme de terre et je verse la béchamel et le gruyère.
Cuisson 20 min à 200 degrés.
Valeur: 9sp

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21 février 2018

Poulet, épinards

Ingrédients:
2 cc de margarine liquide allégée végétale
200gr de blanc de poulet
150 gr de pomme de terre
épinards
Valeur :6 sp

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20 février 2018

Nouilles chinoises aux crevettes

Ingrédients:
100 gr de nouilles chinoises cuites
1 courgette
1 tomate
100 ml de bouillon de légumes
100 gr de grosses crevettes
Cuire la courgette et tomate dans le bouillon. Ajouter les nouilles et cuire 8 min à feu moyen. Finir avec les crevettes et 2 cs de crème 5%.
Valeur:5 sp

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18 février 2018

Nouilles chinoises brocoli-saumon

Ingrédients:
150 gr de nouilles chinoises cuites
1 filet de saumon cuit dans 1cc de margarine végétale.
1/2 brocoli.
1cs de crème 5 %
sel, poivre et muscade
Valeur 8 sp

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13 février 2018

Omelette espagnol

Ingrédients:
2 oeufs
4 tr de chorizo
champignons
oignon
50 gr de pommes de terre cuites
1 cc de margarine liquide allégée végétale
valeur:4 sp

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12 février 2018

Gratin de chou-rouge

Ingrédients:
100gr de pomme de terre
100gr de chou-rouge surgelé
100gr de boeuf haché
1/2 échalote
1cc de margarine liquide allégée végétale
sel, poivre et muscade
Cuire les pommes de terre, réduire en purée.
Revenir l'echalote et le boeuf haché.
Faire des couches dans un plat allant au four.
Cuire 15 min à 180 degrés.
valeur:6 sp

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11 février 2018

Pomme cannelle au four

Ingrédients:
1 pomme
1 cc de raisins secs
1/2 cc de cannelle
Couper une pomme , soupoudrer de cannelle et raisins secs dans un ramequin.
Cuire 10min recouvert.
valeur:1 sp

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Purée de panais et burger de poulet paprika

Ingrédients:
1 burger de poulet paprika ( colruyt)
1 spray d'huile
100 gr de pomme de terre
100 gr de panais
100 gr de carottes
persil.
Cuire 20 min sur une feuille de cuisson le burger avec une pulsion de spray d'huile. Cuire les pommes de terre et le panais ensemble, réduire en purée, sel, muscade et persil.
Cuire à l'eau les carottes.
Valeur:6 sp

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02 janvier 2018

Bonne année 2018

Je vous souhaite une excellente année.
Pour ma part, je quitte 2017 avec le plus grand des plaisirs. J'espère que cette année sera plus calme car le stress joue sur mes nerfs et sur mon frigo. hihi
Donc voilà reprise depuis hier et reprise avec le programme flex qui me semble plus facile à pratiquer pour moi.
Que cette année vous remplisse de réussite et surtout soyez heureux.

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