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Ingrédients:

140 gr de farine complète

100gr de farine fermentante

1CS d'eau gazeuse

1CS de levure chimique

sel

2 bananes moyennes bien mûres

4CS de sirop d'erable

3oeufs battus

150 gr de yaourt nature

1CC d'huile

Préchauffer le four à160°

Mélanger les farines , la levure, l'eau gazeuse et le sel dans un bol.

Dans un autre bol, les bananes écrasées, le sirop, les oeufs et le yaourt. Ajouter progressivement la farine.

Mettre dasns un moule huilé ou en silicone.

Cuire 75min

Valeur par tranche: 2 ( le pain étant fait de 18 tranches)