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Ingrédients:

100gr d'américain nature

1/2 oeuf battu

2 tr de lard petit déjeuner

Sel, 4 poivres

100gr de pomme de terre

2cs de compote non sucrée

2cc de margarine végétale

Mélanger dans un bol la viande, l'oeuf et le sel. Faire une boulette plate que vous maintenez avec le lard. Rouler les côtés dans le 4 poivres. Cuire à feu doux dans la margarine.

Cuire les pommes de terre et les réduire en purée avec la compote. Un peu de cannelle .

Valeur :12 sp