Quand le régime reste gourmand

6 décembre 2016

Roulade de veau Marsala

Ingrédients: 100 gr de veau 1 tr de jambon de parme basilic 2cc de margarine liquide 80% 40gr de tagliatelles non cuites 1 carotte 25 cl de vin rouge marsala Couper la carotte et la cuire 20 min dans le vin. Cuire les tagliatelles. Aplatir le veau, recouvrir...

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3 janvier 2016

salsifis grillés et veau

Ingrédients : 100gr de veau 100gr de pomme de terre Salsifis 25 ml de lait demi écrémé 1cc de maïzena Sel, poivre et muscade Valeur SP : 6

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29 décembre 2015

Hochepot

Ingrédients : 100gr de veau 10gr de bacon 100gr de pomme de terre 1 carotte, 1 chicon, 1/4 de courgette, 2cs d haricots blancs, 1 navets, 1 petit oignon rouge 1/2 cube de bouillon de légumes dégraisse 2cc d huile d'olive Sel et poivre Faire revenir la...

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14 décembre 2015

Rôti de veau sauce au vin blanc

Ingrédients : 30gr debli non cuits 100gr de rôti de veau Champignons 25 ml de vin blanc 1 cc d huile de colza Cuire la viande, ensuite dégraisser au vin blanc la poêle. Servir avec du blé ou du riz Valeur SP : 7

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10 décembre 2015

Escalope de veau et salade d haricots verts

Ingrédients : 100gr de pomme de terre 100gr de veau Haricots verts 1/2: oignon 2cc d huile d'olive Valeur Sp : 5

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8 décembre 2015

Escalope de veau aux pêches

Ingrédients : 100gr d escalope de veau 1 pêches au jus 100gr de pomme de terre 1/2 oignon 1cc de ketchup, de sauce Chili, de citron, paprika, ail, sel, poivre et muscade 1cc de maïzena 100ml d eau Faire dorer l escalope de veau dans un peu d huile d'olive....

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1 décembre 2015

Escalope de veau, sauce aux champignons et ciboulette

Ingrédients : 100gr de pomme de terre 100gr d escalope de veau Champignons , ciboulette 1cs de crème 5 % 2cc d huile d'olive Sel, poivre et muscade Valeur smart : 6

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15 octobre 2015

Moussaka

Ingrédients pour 2: 200gr d hachée de veau Aubergines Purée de tomates 200gr de pomme de terre 1 oignon 1 oeuf 100 ml de lait écrémé 1cc de sauce anglaise Sel,poivre et muscade Cuire dans un peu d huile d'olive, l hachée avec l oignon. Cuire les pommes...

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30 juillet 2015

Veau , riz à l'italienne

Ingredients: 100 gr de riz 100 ml de sauce tomatée heinz 1CS de basilic 100 gr de veau 100ml de bouillon de veau Cuire le veau dans le bouillon à feu doux pendant 20 min. Cuire le riz et le mélanger à la saucce tomate et le basilic. Valeur: 6

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18 juin 2015

Burger de veau , poireau à la crème

Ingrédients: 1 burger de veau ( auchan) 1 poireau 1CS de crème allégée 100 gr de pomme de terre grenaille 1CC d'huile d'olive sel, poivre, et noix de muscade Valeur 8

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