Courgettes farcies, purée de courgettes

Ingrédients;

1 courgette

100 gr de boeuf haché nature

1CS de sauce heinz

100 gr de pomme de terre

1CS de lait

sel, poivre et noix de muscade

1CC d'huile d'olive

Couper trois belles portions dans une courgette, évidez les en gardant un peu du fond. Mettre la pulpe dans le pichet tupperwaere ou dans une casserole. Couper le reste de la courgette et la mettre avec la pulpe , ajouter les pommes de terre. Cuire le tout 10min.

Dans une poêle huilée faire revenir le boeuf et la sauce Heinz. Remplir les tronçons de courgette, cuire 20 min au four.

Valeur: 8