2 mars 2015
Soupe d'artichaut et concombre.
Alors voilà une soupe d'artichaut maison, bien loin de la M... que l'on vend au téléachat. Recette trouvée dans un livre de grand mère.
Ingrédients:
8 coeurs d'artichaut ( intermarché)
1 concombre
2 oignon
1 bouillon de viande et 1 de légumes
2 l d'eau
1CS d' huile d'olive
Faire revenir l'oignon dans l 'huile d'olive, y ajouter les légumes , les bouillons et l'eau. Cuire pendant 45 min
JSC
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