Kofte

Ingrédients : 

40 gr de pain 

25 ml de lait demi écrémé 

130 gr de boeuf maigre haché 

Oignon, ail, sel, poivre et muscade.  

Persil

2cc d huile d'olive 

Faire tremper le pain dans le lait 20 min. 

Dans un hachoir placer tous les ingrédients . Passer dans la farine les boulettes et faire dorer les boulettes.  Les placer au four pendant 20 min

Valeur : 10 sp