Potée de pourpier et nid d' oiseau

Ingrédients: 150 gr de boeuf haché 1 oeuf 100 gr de pomme de terre 150 gr de pourpier d hiver ou du diable 2cc d huile d olive sel,poivre,muscade et ail 1 échalote Faire revenir dans 1cc l échalote, ajouter le pourpier. Attention, il rend beaucoup d eau. Cuire jusqu'à obtention d'une crème. Épicé. Pour le nid d oiseau, cuire un oeuf dur, l'envelopper de la viande. verser une cc d huile d olive sur la boulette et cuire 25 min au four. Valeur: 11 sp

Comments

[Chris]

Très sympa