Potée de pomme de terre et épinards

 

Ingrédients:

1 petit oignon

Ail

1 tomate

100gr de pomme de terre

100gr d épinards hachés 

150 ml de bouillon de légumes

2cc d huile d olive

Sel, poivre et muscade

Faire revenir l'oignon et l'ail.

Ajouter les pommes de terre en dés. Cuire 3 minutes. Ajouter le bouillon. Cuire 5 min. Ajouter les épinards, cuire 3 min. Ajouter la tomate en dés pour la dernière minute. Épicer.

C est meilleur que visuel

Valeur: 5 sp

J ai ajouter un oeuf dur