14 juillet 2017
Gado-gado indonésien
Ingrédients:
1/2 piment rouge
1/2 concombre citron
3 branches de bok choy
1 carotte râpée
100gr d'haricots verts
100 gr de riz basmati cuit.
1 oeuf dur
1cc de sauce soja
10 gr de beurre de cacahuète
15 cacahuètes
25 ml de lait
Préparer la sauce en mélangeant le lait chaud au beurre de cacahuètes.
Cuire 5 min les haricots verts et le piment juste couvert d'eau. Ajouter ensuite pour 5 autres minutes le bok choy taillé en lamelles, le concombre citron et la carotte râpée.
Ajouter la sauce soja.
Servir avec le riz , l'oeuf dur et recouvrir de la sauce et les cacahuètes.
Valeur :10 sp
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