17 octobre 2017
Gratin d'aubergine
Ingrédients:
100 gr de pâtes cuites
3cs de purée de tomates
3 cs d'eau
1/2 aubergine
1 tomate
ail, sel et basilic
25 gr de fromage vieux à 45 %
Verser dans un poêlon la purée de tomates, l'eau , l'aubergine en petits dés,la tomate en dés, sel, ail et basilic . Cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Mélanger aux pâtes et placer dans un plat allant au four. Saupoudré de fromage. Gratiné.
Valeur :8 sp
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