Quand le régime reste gourmand

6 décembre 2016

Roulade de veau Marsala

Ingrédients: 100 gr de veau 1 tr de jambon de parme basilic 2cc de margarine liquide 80% 40gr de tagliatelles non cuites 1 carotte 25 cl de vin rouge marsala Couper la carotte et la cuire 20 min dans le vin. Cuire les tagliatelles. Aplatir le veau, recouvrir...

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6 décembre 2016

Fromage blanc passion

Ingrédients: 100gr de fromage blanc 2 fruits de la passion 2 petits spéculoos valeur:5 sp

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4 décembre 2016

Champignons farcis et gnokky

ingrédients: 100gr de gnokky 100gr de pur boeuf 3 gros champignons moutarde,sel et poivre 10 gr de mozzarella Hacher la viande avec la moutarde, sel et poivre. Farcir les champignons,et saupoudrer de mozzarella. cuire sur une feuille de cuisson. Mettre...

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4 décembre 2016

Fromage blanc à la grenade

ingrédients: 2 petits spéculoos 1 grenade 100gr de fromage blanc valeur: 5 sp

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4 décembre 2016

Cake poires—chocolat

Ingrédients: 4 oeufs 200gr de farine 100gr de beurre écrémé 20 gr de stevia de cuisson 80 gr de chocolat noir 80 % 4 mini poires conférence Mélanger les ingrédients, j ai tenté le marbré en n incorporant pas totalement le chocolat. Et j aurai sûrement...

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1 décembre 2016

Purée de panais et poulet au chorizo

Ingrédients: 100gr d escalope de poulet 25 gr de chorizo 100gr de pomme de terre 100gr de panais 8cc de crème 5 % persil, ciboulette 1cs de lait sel,poivre et muscade Placer deux fines tranches de chorizo sur l escalope et la rouler. Mixer le reste du...

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29 novembre 2016

Mix asia et son dos de cabillaud

Ingrédients: 100gr de dos de cabillaud 100gr de mix asia eisemann 3cc d huile de maïs 100gr de nouilles chinoises cuites Cuire dans l huile les légumes pendant 8 min, ajouter le poisson 2 min. valeur: 8 sp

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28 novembre 2016

Carbonnade à la cassonade

ingrédients: 3cc de margarine liquide 80% 100gr de carbonnade de boeuf 3cc de cassonade carotte 1cc de maïzena 1 oignon Dorer l oignon dans la margarine, saisir la viande. Ajouter les carottes, et couvrir d eau. Cuire pendant une heure à feu doux. Finir...

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28 novembre 2016

Purée de patate douce aux châtaignes

Ingrédients: 100gr de patate douce 5châtaignes 2cs de lait Cuire au four les châtaignes ou comme moi sur le feu( la coque doit se briser seule). Cuire 15 min les patate douce et rajouter les châtaignes pour 5 min suivantes. Dans un blinder mixer le tout...

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27 novembre 2016

Potage du dimanche

ingrédients: restes de légumes de la semaine poireau laitue choux fleurs carotte oignon bouillon

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