Hachis de veau-moutarde-échalote

Ingrédients:

1 mignonnette de veau ( 120gr)

100 gr de princesse RINGIS

100 gr de pomme de terre

10cl de lait écrémé

1 échalote

2CS de moutarde

2CS d'huile d'olive

sel, poivre et noix de muscade

Faire cuire les princesses dans de l'eau bouillante pendant 10 min. Cuire la mignonnette de veau dans l'huile d'olive, assaisonner à convenance. Y ajouter l'échalote et napper d'une CS de moutarde. Hacher le veau, et l'échalote en y ajoutant une CS de moutarde . Préparer une purée allégée en y ajoutant que du lait. Dans la poêle ayant servi à cuire le veau , faire revenir les princesses.

Monter le tout avec le presse hamburger de chez tupperware

Valeur pro point: 7

Comments

[Milie23]

Belle présentation, bravo :-)